Что самое противное из того, что вам приходилось есть?
Предыдущий пост, а особенно история, рассказанная президентом Национальной гильдии шеф-поваров России Александром Филином, вызвала у меня желание немедленно задать вам этот вопрос
Участники дискуссии: Борис Акимов, Марина Бушуева, Катерина Мурашова, Игорь Уткин, Наталья Конрадова, Сергей Иванов, Анатолий Волков, Виктор Пузо, Алексей Трифонов, Александр Ботов, Татьяна Матанцева, Николай Злобин, Дарья Пшеничная, Алексей Гостев, Максим Сырников, Александр Федоровцев, Дмитрий Шлеймович, Николай Журавлев, Саша Рязанцев, Елена Пыльцова, Лилия Скопинцева, Владимир Соколинский, Konstantin Solodov, Василий Резниченко, Вадим Конаков, Лилия Любарская, Владимир Жуков, Виктория Измайлова, Лиза Жицкая, Vladimir Slavin, Олеся Калинушкина, Кирилл Смирнов, Варвара Слупская, Алексей Сергеев, Владимир Уткин, Константин Кропоткин, Римма Субханкулова, Александр Михайлов, Леда Плеханова, Дмитрий Гороховский, Виктор Майклсон, Анастасия Пожидаева, Дмитрий Катков, Георгий Мхеидзе, Александра Фомина, Gunar Rubin, Сергей Зеленов, Pavlo Drobnych, Анастасия Малявко, Мария Генкина, Мариана Зорькина, Nadia Roukin-Taiga, Павел Рабин, Анатолий Синицын, Георгий Заикин, Александр Асафов, Юлия Щербатова
-
- Фото: Getty Images/Fotobank
+T
-
Для затравки напомню историю, рассказанную Филином: «Однажды мой приятель-гурман оказался в Корее. Его там накормили: все вкусно, замечательно. Спрашивают: "Понравилось? А знаешь, что ты сейчас ел?" Он отвечает: "Ну да, собаку". Ему говорят: "Ну да, а в чем тонкость ее приготовления, знаешь?" Когда ему рассказали, ему впервые в жизни стало плохо от еды. Собаку морили какое-то время голодом, а потом накормили отборным мясом. Затем ее закалывали, а кишку, набитую еще не до конца переваренным мясом, подавали в виде этакой колбаски».
От себя добавлю — это самая мерзкая история про еду, которую мне приходилось слышать. Так что делитесь: а вам что самое противное приходилось есть?
Сыр с червями.Угостили таким сыром в NY. Вкус- омерзительный, а на вид- того хуже.Но было невероятно любобытно.Откровенно говоря, мой кузен ел и не такие вещи...Самое омерзительное что ел он, по его словам- это мозги обезъяны, которой только что на твоих глазах вскрыли череп.А вообще, пробывать экстремальную и омерзительную еду, бывает очень даже забавно. Главное, чтобы желудку через несколько часов, тоже не стало "забавно".
Убеждался не раз в том, что то или иное блюдо не может понравиться человеку только в силу каких-то его личных предубеждений. Если всякие глупости из головы выкинуть, то вкусным окажется то, что до сих пор казалось отвратительным.
С удовольствием ел эстонский молочный суп с салакой. Сперва морщился, а потом решил - ну молоко, ну свежайшая салака, лук, морковка - всё само по себе вкусно. И суп тоже вполне вкусным оказался.
А ещё довелось несколько недель прожить на стойбище оленеводов-хантов. Пробовал всякие штуки, про которые легенды ходят, вроде сыровяленых оленьих желудков и кишек, нечищенных, и даже не промытых перед вяленьем. Ничего, есть можно. Сперва осторожничаешь, а потом добавки просишь.
А самое противное не ел, а пил. В горах Киргизии угощали бузой из проса. Это по сути простая брага, но буза как-то особенно готовится - так, что запах у неё получается совершенно непотребный и чрезвычайно сильный. Не скажу, чем пахнет.
Мы сидели с киргизами в юрте, ели вкуснейший плов из кекликов и под него эту бузу пришлось пить. Вспоминаю сейчас и морщусь. Но там только запах ассоциации неприятные вызывал, от этого ощущения никак не уйти.
Эту реплику поддерживают: