Инновационный подход к созданию новых игристых и продвижение уникального метода производства

Специалисты небольшой крымской винодельни Villa di Alma вырастили первый в России органический виноградник, сертифицированный по ГОСТ. Villa di Alma продвигает тренд на легкие игристые, повторяя сложнейшую технологию col fondo, по которой создавалось просекко до 1895 года. Сегодня она воссоздает в России историю игристого, открывая для отечественного рынка целую категорию вин по этой технологии. Кроме того, в декабре 2024 года винодельня представила два игристых по классическому методу: Zero Dosage Riesling 2022 и Zero Dosage Pinot Gris 2022, выдержанное два года на осадке. 

Все претенденты на премию в номинации «Алкоголь» здесь.

Все номинации премии здесь.