Top.Mail.Ru

Four Seasons Cyprus представляет вегетарианское меню от знаменитого шеф-повара Эдди Шепарда

Партнерский материал

Ресторанное предложение Four Seasons Cyprus всегда подразумевало особое удовольствие для гурманов. Отель обладает впечатляющим набором всевозможных ресторанных наград и премий и привлекает поклонников кулинарного искусства широким выбором местных и экзотических блюд налюбой вкус и случай

19 Апрель 2019 18:00

Теперь гастрономический опыт гостей отеля станет еще более впечатляющим с появлением нового специального меню для вегетарианцев и веганов, к разработке которого кипрский Four Seasons привлек Эдди Шепарда (Eddie Shepherd) — современного вегетарианского шеф-повара родом из Манчестера. В первую очередь новое меню будет доступно в роскошном и одновременно уютном и домашнем Tropical Restaurant, а чуть позже — в ресторане Vivaldi by Mavrommatis, многократно удостоенном премии журнала Time Out в номинации «Лучший гостиничный ресторан на Кипре».

Широкое признание Эдди Шепард получил, благодаря созданию уникальных блюд и вдохновляющих рецептов, поднимающих вегетарианскую еду к новым высотам. Эдди близок экспериментальный новаторский стиль и современные кулинарные техники, его блюда яркие, эстетически привлекательные, безусловно, способные привнести мгновенный ошеломляющий эффект в любую трапезу. В меню, разработанном для Four Seasons Cyprus, в частности, заявлены, холодная закуска из черной чечевицы «Белуга» с сыром фета (или без него в варианте для веганов), гранатом, цукини и мятой, картофельный мусс с трюфельным маслом, хрустящими жареными грибами, луком-пореем и капустой, подаваемыми в сливочном соусе с голубым сыром. На десерт можно выбрать умопомрачительный мусс из горького шоколада с медовыми сотами и
апельсиновым конфи или, например, нежнейший тыквенный пирог со специями, кокосовым сорбе и пюре из маракуйи.

Как представитель модернистской кулинарии Эдди Шепард реализует свой уникальный взгляд на современную кухню, стремясь показать, насколько красивой и захватывающей, артистичной и умной может быть еда. Изысканные авангардные блюда на основе растительных ингредиентов — это креативный вариант меню без мясных блюд, в котором каждый сможет сделать для себя открытие, независимо от того, является он поклонником вегетарианской кухни или нет. «Four Seasons Cyprus всегда славился своей кухней. Мы постоянно ищем что-то
новое и искренне заинтересованы в процессе формирования индивидуального гастрономического стиля. Это обусловлено нашим стремлением максимально разнообразить кулинарное предложение, сделав его многогранным, сбалансированным и отвечающим самым разным и изыскательным вкусам гостей, комфорт которых мы ценим превыше всего», – подчеркнул Ник Аристу (Nick Aristou), исполнительный директор отеля.

Об отеле:

Расположен в городн Лимассол, Кипр. Это независимый отель, принадлежащий Muskita Hotels Ltd. Помимо роскошных номеров, в которых останавливались не только российские и западные звезды, но и представители королевских семей, отель также предлагает своим гостям один из немногих в мире spa-центров Shiseido. Тут, помимо программ с использованием косметики известнейшего японского бренда, можно пройти процедуры на основе новой линии натуральных косметических средств класса люкс Aromatherapy Associates. В отеле имеется венчальная часовня и модные бутики с эксклюзивными для Кипра коллекциями дизайнерской одежды.

Лого Телеграма Читайте лучшие тексты проекта «Сноб» в Телеграме Мы отобрали для вас самое интересное. Присоединяйтесь!
0 комментариев

Хотите это обсудить?

Войти Зарегистрироваться