1 декабря в Москве состоится форум лидеров фуд-индустрии, где подведут итоги года и назовут лауреатов персональной профессиональной премии «Лучшие в индустрии». Об этом «Снобу» сообщили организаторы мероприятия.

Также на площадке представят Топ-100 оригинальных ресторанных концепций, открытых в России в 2025 году.

Заявки на участие в премии принимаются до 10 октября. Победителей выберут в девяти номинациях: топ-менеджер, шеф-повар, кондитер, сомелье, бартендер, менеджер доставки, а также лучший интерьер, гастро-ивент и пиар-кампания года.

По словам организаторов проекта, рестораны с новыми оригинальными концепциями могут заявить о себе до 15 ноября, чтобы попасть в список 100 самых заметных проектов года.

Подробности — на сайте.