Этикет званого ужина. Советы эксперта для идеального вечера
Правильно организуйте пространство
Перед мероприятием важно тщательно подготовить дом к приходу гостей: предусмотреть уголок для камерных бесед, подумать о зоне для танцев, даже если изначально это не входило в планы. Немаловажный пункт в чек-листе — генеральная уборка. Помыть пол и навести порядок следует не только в поле зрения гостей, не забудьте добраться и до труднодоступных мест. Отличным помощником в уборке станет робот-пылесос, который позаботится о чистоте, пока вы будете заниматься приготовлением еды или выбором наряда на вечер.
«Одно из секретных правил грамотных хозяев — тщательно убрать пространство под диванами, журнальными столиками и прочей передвигаемой мебелью. Даже если музыкальная пауза или какая-то игровая активность не были запланированы, сценарий вечера может измениться в любой момент и гости, например, захотят потанцевать. И когда они начнут передвигать мебель, освобождая пространство, хозяевам дома не придется краснеть».
Подготовка к мероприятию
В современном ритме жизни собрать всех друзей вместе — задача не из легких. Но долгие обсуждения места и времени в общем чате можно превратить в забавный квест. Устройте рулетку и распределите обязанности за разные закуски, объявите приз за самый необычный пейринг, анонсируйте «секретного» гостя или блюдо-сюрприз — все зависит от формата, который больше нравится. Перед мероприятием можно провести голосование и решить, кухню какой страны будете пробовать в этот раз. Главное, чтобы рулетки, лотереи или прочие тематические задумки создавали чувство сопричастности, но были не слишком сложными в исполнении.
«За полчаса до прихода гостей очень разумно прервать все дела и заняться своим внешним видом. Если воспитанный гость придет вовремя, хозяева встретят его нарядными, с хорошим настроением и без суеты. А приготовление салата можно закончить и позже».
Продумайте антураж и сценарий вечера
Лучше всего запоминается атмосфера. Главные помощники в ее создании — музыка и освещение. Уже много лет дизайнеры интерьеров говорят о том, что в квартире важно иметь несколько источников света: люстры, торшеры для камерной обстановки, лампы для чтения, подсветки рабочих поверхностей. А «играть» с этими источниками позволяют голосовые помощники и системы умного дома. В приложении SmartThings можно заранее создавать сценарии освещения и музыки под разное настроение — в день встречи останется только выбрать заранее заготовленный вариант. Отличной идеей может стать акцентное освещение на столе с закусками. А сделать комплимент гостям можно, включив к их приходу любимые композиции.
«Правила этикета — это разумные алгоритмы поведения, с учетом которых хозяева могут создать интересный и очень приятный сценарий мероприятия, грамотно спланировав развлечения и досуг. Например, в перерыве, пока сервируется десертный стол, можно включить музыку и, отталкиваясь от настроения гостей и своих задумок, чутко чередуя быстрые и медленные композиции, срежиссировать в нужном ключе танцевальную паузу или просто настроение этой части вечера».
Встреча гостей
Во время встречи гостей приятная обязанность хозяев — уделить время каждому: обменяться приветствиями, развернуть подарок, сделать комплимент подаренному букету и изысканному вкусу гостя. Первые 30 минут, пока гости собираются, — самое плодотворное время для нетворкинга, поэтому как гостям, так и хозяевам важно уделить этой части мероприятия особое внимание.
Сейчас набирают популярность настольные игры, где с помощью карточек с вопросами можно узнать все о своих новых знакомых и обзавестись множеством тем для разговора. Другим отличным способом представить гостей станет небольшой интерактив, где каждый пришедший подготовит любимую историю, связанную с хозяином или хозяйкой дома.
«Искусство хозяев дома состоит в том, чтобы предоставить гостям развлекать друг друга, познакомив их между собой. Можно заранее выбрать доверенное лицо (как правило, это родственник или человек, который знает большинство присутствующих) и попросить его помочь освоиться и почувствовать себя комфортно новичкам. Хотя такая помощь должна оказываться любым грамотным гостем, понимающим, каково это — никого не знать на мероприятии. Есть такое ”священное” правило: когда ты приходишь в гости, ты берешь на себя обязательство ”быть хорошим гостем”, то есть помогать хозяевам создавать приятную атмосферу вечера. Это вклад каждого в то особенное времяпровождение, которое с такой любовью создают хозяева, проявление взаимопонимания и уважения и, несомненно, польза для всех — интересное общение!»
Обменивайтесь знаниями и опытом
Не стоит забывать об этикете при рассадке гостей за столом — не лишним будет заранее продумать распределение мест: кому с кем интересно, приятно или важно оказаться рядом. Согласно традиционному этикету, мужчины и женщины сидят через одного. Кавалер, который оказался слева от дамы, должен заботиться о ней: предлагать блюда и напитки, развлекать ее, поддерживая беседу. Девушка, в свою очередь, не должна забывать об общении и с соседом слева, и с соседом справа.
«Грамотные хозяин или хозяйка создают свой собственный сценарий мероприятия в зависимости от целей и задач. Поэтому принято не капризничать в чужом доме, а следовать любезным указаниям хозяев о том, где сидеть, куда идти, что делать, понимая, что они делают все, чтобы вечер получился особенным. Некоторые приглашают друзей, например, чтобы познакомить их друг с другом».
Современные технологии позволяют организовать развлечения для вечера в разных форматах. Сейчас в социальных сетях набирают популярность PowerPoint Party — вечеринки, посвященные презентациям на любую заранее оговоренную тему. Для этого хозяин или хозяйка вечера приглашает каждого гостя выступить и помогает вывести презентацию на экран телевизора.
Если хочется добавить динамики, можно объявить приз за самое смешное выступление. Это станет отличным решением, если хочется поделиться с друзьями забавными историями из отпуска, яркими впечатлениями или просто смешными фотографиями, которые не всегда уместно публиковать в социальных сетях.
Залог хорошего вечера — правильный настрой хозяйки или хозяина, теплая дружеская атмосфера и приятная компания. Даже если все пошло не по плану, ваши усилия точно не останутся незамеченными, мелкие недочеты добавят шарма. Ведь в конечном итоге главное правило — почаще находить время на встречи с близкими людьми.