Записи с тегом: вино

Пьем экзотические вина: La Citadelle (Мальта)

Андрей Шухов

La CitadelleSyrah. Gozo. D.O.C. 2008. Bacchus WineryMaltaСира, он же Шираз, он же Серван Черный, и еще масса региональных именований. Красный виноград родом с берегов Роны (это доказали недавние исследования, хотя вряд ли они убедят персов, уверенных, что уж Шираз-то — это их, родное). Даже в названии есть что-то южное. Вторая родина сира — Австралия, здесь он дает вина, сильно... Дальше
6 3

Сомелье

Андрей Шухов

Когда кого-нибудь (например, меня) презентуют как «знатока вина», всегда вспоминаю рассказ старинного приятеля.Дело было лет пятнадцать уже назад. А то и больше. Приятель мой сколотил состояние на торговле лесом - и спустил его (не все, конечно, так что не стоит за него переживать) на воплощение мечты: открыл собственный ресторан.Сам ездил во Францию, учился едва ли не в... Дальше
16 6