Жители мегаполиса уже ввели в повседневную привычку завтракать в модных ресторанах столицы. И это имеет смысл, ведь каждый день можно начинать по-разному. В меню завтраков Bamboo.Bar, и без того качественно наполненное разнообразием блюд, шеф-повар Сергей Кожаков добавил новые эклектичные позиции. Сытно и сбалансированно – бифштекс из рубленой говядины с яйцом и соусом на травах, подается с теплым хрустящим хлебом, который так аппетитно можно обмакнуть в тягучий желток. 

Бифштекс из рубленой говядины с яйцом и соусом на травах
Бифштекс из рубленой говядины с яйцом и соусом на травах

Плотный завтрак без мяса – драники из цуккини с нежным сыром страчателла, базиликом и мятой, к ним здесь рекомендуют заказать слабосоленый лосось. На случай, если хочется полакомиться дарами моря, есть фантастический воздушный скрэмбл с сыром чеддер и камчатским крабом, сервируется пшеничными гренками с чесноком. 

Драники из цуккини с нежным сыром страчателла, базиликом и мятой
Драники из цуккини с нежным сыром страчателла, базиликом и мятой

Для любителей более легкого завтрака появились две аппетитные каши: кукурузная каша с абрикосовым вареньем и десертная рисовая каша с бананом, карамелью, урбечем и кокосовой стружкой. Все каши можно приготовить на альтернативном молоке. 

Кукурузная каша с абрикосовым вареньем
Кукурузная каша с абрикосовым вареньем

Венцы творения шеф-повара: маковый налистник с фермерским творогом и черничным соусом и нежная воздушная запеканка с соусом из свежих абрикосов. Дополнит все это идеальный свежесваренный на песке кофе, а на веранде с живописным видом и пышной зеленью настроиться на день будет вдвойне приятнее.

Маковый налистник с фермерским творогом и черничным соусом 
Маковый налистник с фермерским творогом и черничным соусом 

Резерв столов +7 985 970-43-41

Наш адрес: Москва-Сити, Пресненская набережная, 8-1

https://bamboobar.su/ru