Как я стал локавором
Может ли человек, живущий, например, в Нью-Йорке, доподлинно знать, кто создал каждую вещь, которую он на себя надевает, и изготовил любой продукт, который он кладет в рот? Графический дизайнер Скотт Бэллам (Scott Ballum) в день своего 30-летия объявил друзьям, что собирается в течение года потреблять только те товары, в происхождении которых он уверен и производителей которых он знает лично. Завел блог и назвал проект Consumer Reconnection.