А я летал в Японию по приглашению их министерства сельского хозяйства. Китайцы и японцы замечательно выращивают овощи, и я был в специальном месте, где это делают.

Должен сказать, что мы отстали от них навсегда. И не только в плане сельского хозяйства — в плане всего: культуры, кухни и так далее. Там есть и современные небоскребы, и отличная техника, и крестьяне, выращивающие клубнику, дыни и другие фрукты и овощи в количествах, которые нам и не снились.

По еде с Японией не сравнятся даже французы, итальянцы и испанцы, а мы так вообще отдыхаем. Это все грустно. Есть, конечно, куда расти. Но это больше самоуспокоение.