![Аватар](https://0d314c86-f76b-45cc-874e-45816116a667.selcdn.net/5454F5D3_1B1C_4859_8455_9F6FD2E63F57_avatar.jpg)
Зазывалы Москвы, Лондона и Нью-Йорка
![Фото: Екатерина Чернова](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/77/02/7702efdb71f6d14d0cb42cf7b58ca04a443a5d5e8f3336c6d33a76e2fc6b9f2d.jpg)
Ребекка Лэнг, Yo! Sushi, Лондон
В течение последних восьми месяцев я работала танцовщицей на круизном корабле и только совсем недавно вернулась назад в Англию. Сейчас я работаю для Yo! Sushi, и эта акция продлится три недели. Очень люблю сеть этих ресторанов. Мои любимые блюда — лосось терияки и крокеты из сладкого картофеля. Я профессиональная танцовщица и привыкла носить нелепые наряды на сцене, так что мне совсем не стыдно.
![Фото: Екатерина Чернова](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/74/bc/74bcdffb261da69fbafee1de033d16708a656d4299d80e15b5d7be458a64dc31.jpg)
Моуом Бакш, J Sheekey, Лондон
В этом ресторане я работаю уже пять лет, увидел объявление и пришел устраиваться. Вакансия мне понравилась. До этого работал аудитором, продавцом. Это очень интересное место, один из самых старых ресторанов в Лондоне. Сюда часто приходят политики, актеры и другие знаменитости. Все, что пробовал в этом ресторане из еды, мне очень понравилось. Ресторан славится своими морепродуктами. Фирменное блюдо — устрицы. О какой-то конкретной профессии никогда не мечтал. Иногда туристы пристают, хотят сфотографироваться со мной или в моей шляпе.
![Фото: Илья Попенко](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/9b/87/9b870179b0b5d8a15f5862c0be6e02a3ee87aefbb7fccaf550a89deb3810e3b0.jpg)
Кертис Рот, Russian Tea Room, Нью-Йорк
Я работаю здесь два с половиной года. Блюда, которые готовит шеф-повар, пробовал, так что знаю, что здесь очень вкусно! Мое любимое блюдо, однозначно, кулебяка из лосося. Это лосось с припущенным луком, у него необычайно вкусная хрустящая корочка. Потрясающее блюдо!
Некоторые называют меня мэром 57-й улицы. Иногда люди проезжают мимо на машинах и из окон кричат: «Эй, хорошая шляпка!» Трудно вырваться из образа этого персонажа, когда я в нем провожу шесть вечеров в неделю. Но это веселый персонаж, добрый. Я думаю, что он помог превратить меня в более дружелюбного человека. Вообще научил более расслабленно общаться с людьми. У меня постоянно появляется желание надеть свой костюм в нерабочее время.
![Фото: Илья Попенко](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/fb/55/fb55f45e1ebcef3ada751ace184bd6f91f7f3759897cfb0bee076162c2c9d4eb.jpg)
Джервис, Jekyll and Hyde, Нью-Йорк
Меня зовут Джервис, и это мое полное имя. У меня нет фамилии, потому что я просто слуга и занимаюсь уборкой. Мне 32, так мне говорят, но я точно не знаю, потому что у меня нет свидетельства о рождении. Здесь я работаю с момента рождения. Это странная история. Итак, я родился, и Доктор Джекилл, он здесь хозяин, сказал: «О, какой прекрасный младенец!» Так я и стал здесь работать.
![Фото: Илья Попенко](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/e4/f2/e4f27f879709883c1b5e8041a97f02fc5f440bb5c055c15f0245101ddfe72a9e.jpg)
Доктор Дарья де Гор, Jekyll and Hyde, Нью-Йорк
Надеюсь, вы понимаете, что у меня есть образование в области молекулярной биологии и косметологии. Это идеальный способ хорошо выглядеть и изучать ДНК. Здесь я занимаюсь исследованиями. В последнее время я пытаюсь оживить безжизненные ткани. Я думаю, это будет большим прорывом в мире науки. Мои исследования за это время сильно продвинулись. Мне кажется, я уже совсем близка к реанимации тканей. Вне работы каждый мой день посвящен науке. Я применяю научные методы к повседневной жизни.
(Сотрудникам Jekyll and Hyde разрешается говорить только от имен персонажей во время работы. — Прим. ред.)
![Фото: Лиза Жицкая](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/e5/8d/e58da1124af7cd85432abfb0cf9b40dbc61ef584dd6ec61c32ef147ca6c8c849.jpg)
Жора, «Корчма "Тарас Бульба"», Москва
Очень интересно, весело целый день. Бывает ли стыдно в костюме? Нет, не бывает. У меня принцип такой: стыдно, когда человек пьяный и грязный, а если нормальная одежда, чистая, то это не позор. А в ресторане у нас вкусно. Сало с горилкой особенно хороши!
![Фото: Лиза Жицкая](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/71/50/7150cd136923e87709dc4fb75ac4410d03cd9bed3047e7d56ca917db29b4a290.jpg)
Абдурахман, «Чайхана "Ходжа Насреддин в Бухаре"», Москва
Я сам из Самарканда и люблю свою кухню, поэтому и работаю в этом ресторане. Самое вкусное у нас — это плов по-фергански, очень хороший. Работать больше всего люблю зимой, тут хорошо и тепло. И наряд мне мой очень нравится, я нисколько его не стесняюсь, а, наоборот, восхищаюсь им.
![Фото: Лиза Жицкая](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/ad/7e/ad7ed90e6729d3706f0112ba773b0e38daa79fbdb73fae291202b8450cd4470f.jpg)
Айбек, «Тануки», Москва
Я плохо говорю по-русски. Работаю три года уже. Я люблю роллы, но не знаю какие.
![Фото: Лиза Жицкая](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/eb/62/eb6239d4ad5a2142337440bb2257a7e91d2be16a2fddf32cf20153cc1a93e5c8.jpg)
Имени не назвал, «Му-му», Москва
У нас все вкусное. Но, если честно, мне стыдно стоять в этом костюме, однако ни о чем другом я пока не мечтаю.
![](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/65/65/656526bdecbe9ee8d77bfd0c240f3a8372188cfb822fc387ef7a0cc6bbaf54e7.jpg)