Как я съел животных, которых сам вырастил

На самом деле я хотел озаглавить этот текст по-другому. Но все варианты выглядели еще более кровожадно и цинично (про топор, про гусиные и утиные головы, про кровь и слово «рубить»). В общем, хотел я просто написать о том, что вырастил небольшое птичье поголовье, а потом его и съел. А выходит — надо вроде как каяться. Потому что на бумаге все выглядит как признание опасного человека. Практически маньяка

Иллюстрация: AFP/East News
Иллюстрация: AFP/East News
+T -
Поделиться:

Раз так, то покаюсь.

Меня уже года три привлекает мысль о небольшой собственной ферме. И чем дальше — тем больше привлекает. В прошлом году я в первый раз завел уток. Эксперимент был не очень удачный. Из пяти только одна умерла не своей смертью и, соответственно, попала на стол. Остальные пали жертвой моей неопытности. Надо сказать, что эксперимент сопровождался довольно серьезным внешним давлением — многие знакомые, друзья и родственники называли меня разнообразными нехорошими словами. Как же это я так! Живых существ собираюсь себе на корм пустить!

Но я не сдавался. В этом году я снова завел 5 уток, и к ним добавил еще 2 гусей. И надо сказать, что опыт, полученный в прошлый раз, пригодился. Все 5 уток и 2 гуся дожили до осени. Окружающие снова негодовали, но в гораздо меньшем объеме. Многие поняли серьезность моих намерений, другие, видимо, решили, что с таким злодеем и упертым птицеводом и разговаривать нечего.

И я каюсь — я был счастлив. Мои уточки! Мои гусики! Я не могу точно и доходчиво объяснить, как во мне уживались эти две любви — любовь к моим настоящим живым птицам и любовь к моим будущим птицам, которые окажутся на тарелке. Меня даже пугало это отсутствие жалости. Хотя нет, я их очень жалел — я спасал их от собак и прочей живности, я кормил их, старался защитить от детей, пытавшихся поначалу с ними играть и, соответственно, пугать. Но жалости к их будущему я не испытывал. Мне казалось, что это их миссия. А я — такой хранитель миссии. Я помогаю моим уткам и гусям прожить счастливую жизнь — прожить именно так, как они должны прожить, оказавшись, в конце концов, на праздничном столе. В этом смысле я был немножко богом.

И я каюсь. Мне нравилось быть немножко богом. Но когда прижизненная миссия птиц подошла к концу, я начал испытывать страх. Но это был страх не перед тем, что предстоит моим птицам пережить. Это был страх за себя — смогу или не смогу? Я чувствовал моральную и этическую необходимость сделать все самому. Хотя можно было бы просто попросить местного соседа — большого специалиста в этих делах. Но это было бы неправильно: ведь это я ответственен за их появление в моей жизни. Я все знал с самого начала. Значит, все (все-все-все) я должен сделать сам.

И я каюсь. Я сделал все сам. Я смог. И мне не было страшно.    

Недавно правозащитник Сергей Ковалев, оказавшийся заядлым охотником, сказал мне: «Я заявляю всем противникам охоты: Ваша котлета лежит на тарелке. А моя котлета еще и летает». 

Так вот. С моей котлетой все гораздо сложнее. Я ее сначала грел под лампой, потом кормил, потом домик построил, потом в прудик выпустил, потом от лисы и крыс спасал.

Потом положил на тарелку и съел.

И я каюсь. Было очень вкусно.

P.S.

Я решил не публиковать фотографии моих уток и гусей, живых и приготовленных. Дабы не подавать вам еще одного повода. А в качестве видеоиллюстрации к рассказу вот вам гуси соседские. Они до сих пор живы и здоровы. До первого снега, по крайней мере, с ним все будет в порядке. А дальше... Никому на Новый год и Рождество гусь не нужен?

Комментировать Всего 14 комментариев

Лариса, я же покаялся! Так что простите грешного! В следующем году хочу уже пару десятков птичек завести.

И берите гусей к Новому Году! )

Птичек, конечно, жалко....но....

.....неужели всех сам съешь?!!!..... А брать где?

ЧТо не съем, то подарю или продам через свою Лавку.

А у меня и берите. Я все равно мотаюсь в деревню нашу постоянно. Могу заказать соседу.

Троглодит проклятый

Однажды я играл в теннис и мячом убил ворону, которая пролетала вдоль сетки. Жрать я ее не стал, но до сих пор неприятно, когда вспоминаю...

А курицу и мясо не перестали есть?

Любые нападения со стононы вегетарианцев я принимаю. В вот лживая позиция тех, кто говорит, что это такая гадость и тут же идет в магазин за говядиной и цыплятами - такая позиция мне непонятна и неприятна.

Почему это? Я, к примеру, не считаю свою позицию лицемерной. Или, скажем так, считаю это лицемерие логически оправданным.

Да, ем я мясо. Нет, лично резать животных не хочу. И физически, и морально мне неприятно убивать меньших братьев гусей и меньших сестер свинок. Если нужно было бы самому умертвлять свою будущую еду, то тогда, вероятно, я бы мяса и не ел (хотя, кто знает?). А пока есть люди, которые это делают профессионально, а я не обязан наблюдать за процессами превращения живого в мертвое – почему нет?

В конце концов, я же не обязан уметь прясть, ткать, вязать и шить. Но это не лишает меня права носить одежду, я ее в магазине покупаю, куда она поступает от производителей.

Или вот – копаться в грязи, чтобы вырастить картошку – по-моему, тоже неприятное занятие. Я своими деньгами (честно заработанными чистой работой ) оплачиваю труд людей, которые копаются в грязи. Это тоже как-то некрасиво, что ли?

Или вот – ковыряться в железках, пачкаться в машинном масле – тоже не самое для меня приятное. Но ведь есть автосервис. Или нужно и машину самому чинить, а если не хочешь этого делать – то изволь ходить пешком! Так?

А я бывший вегетарианец. И будущий тоже! И без малого нынешний -- почти не употребляю

Рефрейминг :)

Вы помогли гусям обрести новую миссию - спасение Бориса Акимова от голода, обучение новым ощущениям и внушение ему большей уверенности в своих силах в достижении поставленной цели.  Вот до каких мыслей доводит увлечение психотерапией :))

Марина, все именно так! )

В следующем сезоне попробуйте произвести из гусей собственный фуa -грa :)

кстати, печень гуся (особенно свежего и своего) оказалась невероятно вкусной и нежной. И стоило просто немного обжарить ее и совсем уже чуток потушить 

Борис, признайтесь, это был ритуал жертвоприношения Духам, которые позволили Вам выиграть пари на индекс РТС. Это, видать, очень необычные Духи: согласно мифологии,  они всегда брали вперед, а Ваши - в зависимости от результата. Хоррошенькое знакомство ))