Бар

Образцы оценивали по международной 100-балльной системе WineIncognito

9 декабря в Москве прошла ежегодная премия нашего издания « Сделано в России ». В номинации «Алкоголь» победу одержали премиальные настойки «Онегин Gourmet». Рассказываем, как они изменили представление об алкогольных напитках на ягодах, сделав их похожими на вино

Размер санкций — от 5 до 100 тысяч рублей

Почему одни вина портятся за три месяца, а другие могут храниться десятилетиями и как на срок жизни вина влияют сахар, кислотность и спирт, рассказывает старший эксперт Simple Group Александра Рощина

Стоимость вырастет с 299 до 349 рублей за 0,5 литра

Инициатива стала частью программы по снижению потребления алкоголя в стране

Без справки от нарколога россияне не смогут покупать спиртное

В октябре бренд «Онегин» представил проект Dandy Art Edition — лимитированный набор, оформленный фрагментами картины художника Димы Ребуса, куда также вошли арт-журнал о дендизме и колода карт, созданная художником Яковом Хоревым. Бренд-директор «Онегин» Мариана Павлюкевич рассказала «Снобу» о том, как выглядит современный дендизм, насколько важно для денди быть интеллектуалом и сочетается ли это с темой алкоголя

В 2022 году британская газета Financial Times рассказала о наступлении «эры выдержки вина в бетоне». Емкости из этого материала часто имеют яйцевидную форму. Как она влияет на вкус вина и почему делает его букет более глубоким — читайте в материале «Сноба»

В этом году участие в премии приняли порядка 400 заведений — от Калининграда до Владивостока

«Может, этому трудоголику накапать бокальчик Просекко, и он успокоится?»

В России вырос спрос на белые и игристые вина. В 2023 году белых и розовых вин впервые было продано больше, чем красных, а в этом году россияне купили рекордное с 2017-го количество игристых. Большую роль в этом сыграли женщины. Почему именно они — рассказывает участник III винодельческого форума , вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ретейла Александр Ставцев

Мир шампанского меняется. Его производители экспериментируют со сладостью и методами. Все это влияет на вкус вина. Вот главные 9 трендов в мире шампанского

Каждый раз одно и то же: приехав в отпуск, я не могу переключиться и расслабиться. Тело и мозг, привыкшие за рабочие недели к режиму напряжения нон-стоп, никак не дают расслабиться

С 2017 года они увеличились на 21%

 Московская школа бариста провела тестирование нескольких популярных кофемашин. Эксперты протестировали модели, чтобы ответить на главный вопрос: как выбрать кофемашину для дома? Профессиональные бариста провели слепую дегустацию эспрессо и капучино и составили рейтинг лучших домашних кофемашин на 2024 год

Эксперты исследовали 275 красных и 197 белых образцов

7 ноября стартовал Российский винодельческий форум. На одной из сессий представители СМИ и надзорные органы обсудили, как улучшить общение между винодельческим сообществом, медиа и потребителями

В России сокращается потребление красного вина. Вместо него россияне все чаще выбирают белые и розовые. Эксперты алкогольного рынка уверены, что это связано со снижением доходов, стремлением к здоровому образу жизни и развитием у россиян клипового мышления

«Сноб», совместно с форумом « Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса », продолжает серию интервью с лидерами индустрии. Какие ошибки совершают люди при заказе вина в ресторане и какие правила стоит соблюдать при его выборе, рассказывает обладатель премии «Лучшие в индустрии», сомелье Светлана Ломсадзе

Интерес к изучению вина начинает возникать годам к 35-и, когда количество алкоголя необходимо замещать его качеством

Спиртные напитки присутствуют на большинстве корпоративов в РФ

Политик предложил новое наименование напитка

Вопрос о принятии законопроекта предстоит рассмотреть депутатам регионального парламента

Большинство людей выбирают новые вина по информации на этикетках, однако нередко об их стиле и качествах может рассказать форма бутылки. Почему виноделы разливают вина в емкости разной конфигурации, по какой причине рислинг чаще продается в прозрачном стекле, а каберне совиньон в темном и зачем бутылке «плечики», рассказывает эксперт Simple, преподаватель школы вина «Энотрия СПб» Инесса Новичихина

В конкурсной дегустации участвовали 676 вин