WHERETOEAT South

WHERETOEAT South — международная ресторанная премия, которая ежегодно определяет лучшие гастрономические заведения Южного региона России. Церемония награждения традиционно проходит в Сочи и собирает ведущих представителей ресторанного бизнеса, шеф-поваров и экспертов индустрии.

Премия была основана с целью поддержки и развития гастрономической культуры на юге страны. Она служит площадкой для признания достижений рестораторов, популяризации региональной кухни и повышения стандартов сервиса. В рамках мероприятия составляется рейтинг из 50 лучших ресторанов Южного региона.

Помимо основного рейтинга, на церемонии вручаются награды в специальных номинациях, таких как «Шеф-повар года», «Шеф-кондитер года», «Лучший сомелье», «Бар года» и «Официант года». Победители определяются профессиональным жюри и по результатам голосования.

Лауреаты WHERETOEAT South автоматически включаются в список номинантов на общероссийскую премию WHERETOEAT RUSSIA, которая проходит весной. Это обеспечивает преемственность между региональным и федеральным уровнем признания.

Премия вносит значительный вклад в развитие гастрономического туризма и формирование имиджа Юга России как привлекательного направления для гурманов. Она способствует обмену опытом между участниками рынка и привлекает внимание к локальным продуктам и авторским концепциям.