Василий Жеглов

Василий Жеглов — профессиональный бармен, занимающий должность шеф-бармена в ресторане Bistro Trompette, который входит в состав Mandy’s Group. Он известен как обладатель премии «Лучший бартендер» по версии престижной награды «Пальмовая ветвь».

В Bistro Trompette, открывшемся в 2025 году на Трубной улице в Москве, Жеглов отвечает за разработку и подачу коктейльной карты. Заведение ориентировано на французскую кухню и атмосферу, сочетающую парижскую эстетику с марсельской энергией.

Помимо коктейлей, в ресторане представлена обширная винная карта с акцентом на французские регионы, однако именно коктейльное направление, курируемое Жегловым, является одной из ключевых особенностей заведения. Его работа получила признание профессионального сообщества.

Премия «Пальмовая ветвь», в рамках которой Василий Жеглов был удостоен звания лучшего бартендера, является одной из наиболее авторитетных в российской ресторанной индустрии. Она отмечает выдающиеся достижения в области гостеприимства и гастрономии.