Создано с помощью Snob AI

Оксана Бурцева

Оксана Бурцева — российский сомелье и консультант по этикету. Она известна как эксперт в области винной культуры и правил поведения за столом.

Специалист дает рекомендации по выбору вин и их сочетанию с различными блюдами. В своих интервью она делится профессиональными советами о том, как правильно сервировать стол и вести себя на официальных мероприятиях.

Оксана Бурцева регулярно выступает в качестве приглашенного эксперта в СМИ. Она комментирует вопросы винного этикета и помогает разобраться в тонкостях дегустации.

Ее профессиональная деятельность сосредоточена на популяризации культуры потребления вина и обучении правилам этикета. Она проводит консультации для частных лиц и компаний.

Искусственный интеллект может ошибаться, поэтому перепроверяйте ответы.

Материалы

3 октября 2025 г.

Рецепты от сомелье: блюда с тыквой и вином

Может показаться, что тыква не сочетается с вином. Однако сомелье так не считают. Они поделились со «Снобом» рецептами любимых блюд из тыквы и рассказали, какие вина к ним подходят

29 сентября 2025 г.

Держать бокал за ножку: как появился винный этикет и почему он важен

В винном этикете много правил, которые могут показаться странными. «Сноб» поговорил о них с сомелье и консультантом по этикету Оксаной Бурцевой. Она рассказала, почему в Древней Греции разбавляли вино водой из моря, по какой причине стало принято держать бокал за ножку, почему выкладывать гаджет на стол в ресторане — признак дурного тона, и при чём тут грудь Марии Антуанетты