Создано с помощью Snob AI

WineState

WineState — это образовательная институция, специализирующаяся на обучении виноделию и смежным дисциплинам. Школа предлагает курсы и мастер-классы, направленные на углубление знаний о вине и его использовании в коктейлях.

Одним из ключевых преподавателей WineState является Роман Табаков, который ведет авторские мастер-классы по приготовлению коктейлей на основе вина. Его занятия посвящены правилам сочетания вин с другими ингредиентами и созданию сбалансированных напитков.

Институция WineState возникла в ответ на растущий интерес к винной культуре и запрос на напитки с низким содержанием алкоголя (LOW ABV). Школа стремится популяризировать ответственное потребление вина и развивать навыки его использования в барной индустрии.

WineState важна как платформа для обмена опытом между сомелье, барменами и любителями вина. Она способствует формированию профессионального сообщества и повышению стандартов в сфере винного образования.

Искусственный интеллект может ошибаться, поэтому перепроверяйте ответы.

Материалы

22 октября 2025 г.

Как готовить коктейли с тихим вином: правила и рецепты

Посетители баров всё чаще выбирают напитки с низким содержанием алкоголя, а бармены придумывают для них коктейли на основе тихого вина. Как приготовить их дома, почему их нельзя взбалтывать в шейкере и добавлять в них сок цитрусовых, рассказывает преподаватель школы WineState и автор мастер-класса по коктейлям с вином Роман Табаков

4 сентября 2024 г.

Как в России научились делать джины и при чем здесь бармены

Российские джины получают награды на международных конкурсах и лидируют по продажам на отечественном рынке. Почему их успех был бы невозможен без барменов и на какие российские джины стоит обратить внимание, рассказывает бренд-амбассадор крепких напитков компании «Лудинг» и преподаватель школы WineState Роман Табаков