Natura

Natura — это кофейня-бистро, открытая в Москве тульскими рестораторами Амиком Григоряном и Александром Даниловым. Заведение стало их первым проектом в столице и расположилось в жилом комплексе Lucky по адресу: 2-я Звенигородская улица, дом 12, строение 23.

Концепция Natura строится вокруг specialty-кофе, который обжаривается собственными силами, и разнообразного меню, доступного в течение всего дня. Помимо завтраков, гостям предлагают коктейльную карту, а также собственную выпечку и десерты.

В меню представлены как классические, так и авторские позиции. Среди обновлений можно найти марокканский суп харира, говяжьи щечки в красном вине и пирог из теста фило с грибами. Особое место занимают напитки, вдохновленные тульскими традициями, например, раф со вкусом знаменитого пряника.

Помимо гастрономической составляющей, Natura выступает площадкой для современных художественных проектов. В заведении был запущен арт-проект Natura Art Weeks, в рамках которого на LED-экране демонстрировались работы молодых мультимедиа-художников — участников международных фестивалей.

Проект объединяет гастрономию и искусство: специально для Natura Art Weeks были созданы тематические позиции в меню. Например, безалкогольный коктейль Lavender Gin Tonic и десерт «Малиновое птичье молоко» с сахарным QR-кодом, ведущим к AR-скульптуре художницы Анны Полани.