Создано с помощью Snob AI

LAC bistrot

LAC bistrot — это ресторан, расположенный в жилом квартале Lucky на Пресне. Заведение открыл шеф-повар Валерий Чигарнов, выпускник швейцарской академии Swissam, стажировавшийся в ресторанах Betony (Нью-Йорк) и Manresa (Калифорния).

Название проекта имеет двойное значение. С французского «lac» переводится как «озеро», что символизирует глубину и спокойствие. Вторая отсылка — к истории места: ранее на территории ЖК Lucky находился лакокрасочный завод братьев Мамонтовых.

В меню представлена простая еда без географических привязок, но с авторскими находками. Среди блюд — борщ с моченой смородиной, осьминог с картофелем в темпуре, мозговая кость с щучьей икрой и рулет из кролика с пюре из сельдерея.

Отдельный раздел посвящен блюдам из печи. В ней пекут лепешки (с розмарином или сыром) и пиццу, особенно выделяется вариант с перцем рамиро и анчоусами. Ресторан также предлагает богатую винную карту.

Искусственный интеллект может ошибаться, поэтому перепроверяйте ответы.

Материалы

6 марта 2026 г.

Где праздновать 8 Марта: десерты, цветы и комплименты от московских ресторанов

К 8 Марта московские рестораны запускают специальные меню, праздничные десерты и коллаборации с модными брендами. Среди новинок — десерт в честь Марии Каллас, сладкие матрешки, цветущие «камни» и тарталетки-розы, а также комплименты в виде игристого и подарков

26 февраля 2026 г.

Большая удача: 8 модных ресторанов на Пресне

За год жилой квартал Lucky стал настоящим ресторанным кластером. Здесь уже работают «Кофемания», ABC Coffee Roasters, «Печорин», «М2 Органик Клуб», «Дринкит», Natura, а совсем скоро появятся «Рыба моя в Японии» и Joli Grand Bistro». «Сноб» рассказывает про восемь уникальных проектов, которые можно посетить прямо сейчас