Международная организация виноградарства и виноделия

Международная организация виноградарства и виноделия (OIV) — это межправительственная организация, созданная для координации усилий стран-участниц в области виноградарства, виноделия и потребления винодельческой продукции. Она была основана 29 ноября 1924 года в Париже, а её устав вступил в силу в 1927 году. Штаб-квартира организации расположена в Дижоне, Франция.

Основная цель OIV — гармонизация технических и научных стандартов в винодельческой отрасли, а также сбор и анализ статистических данных о производстве, потреблении и торговле вином. Организация разрабатывает рекомендации по методам анализа вин, виноградных соков и столовых вин, а также способствует защите географических указаний и наименований мест происхождения.

В состав OIV входят 50 государств, на долю которых приходится более 85% мирового производства вина. Россия является членом организации с 2001 года. Высшим органом OIV является Генеральная ассамблея, которая собирается раз в год и утверждает резолюции и стандарты.

Организация известна своими ежегодными отчетами о состоянии мирового виноделия, которые содержат данные о площадях виноградников, урожайности, объемах производства, потребления и экспорта вина. Эти отчеты служат важным источником информации для правительств, производителей и аналитиков.

OIV также занимается вопросами устойчивого развития виноградарства, адаптации к изменению климата и продвижения культуры потребления вина. Организация сотрудничает с Всемирной торговой организацией (ВТО) и другими международными институтами для защиты интересов винодельческой отрасли.