PRO.Хинкали by Novikov

PRO.Хинкали by Novikov — это сеть ресторанов, основанная известным ресторатором Аркадием Новиковым. Заведения специализируются на грузинской кухне, а главным блюдом в меню являются хинкали. Концепция проекта заключается в сочетании традиционных грузинских рецептов с современными гастрономическими подходами.

Бренд-шефом сети является Андрей Бова, который отвечает за разработку меню и контроль качества блюд. Под его руководством рестораны предлагают гостям не только классические хинкали с различными начинками, но и другие позиции грузинской кухни, включая хачапури, шашлыки и закуски.

Заведения сети PRO.Хинкали by Novikov расположены в Москве и других городах России. Интерьер ресторанов выполнен в современном стиле с элементами грузинского колорита, что создает атмосферу уюта и располагает к неспешной трапезе. Проект ориентирован на широкую аудиторию, ценящую качественную еду и аутентичные вкусы.

Сеть PRO.Хинкали by Novikov входит в ресторанный холдинг Novikov Group, который объединяет десятки проектов по всему миру. Благодаря опыту и репутации основателя, заведения быстро завоевали популярность и получили положительные отзывы как от критиков, так и от посетителей.