Янина Мартынюк

Янина Мартынюк — российский винный эксперт, удостоенная звания «Сомелье года» в 2023 году. Она известна своим глубоким знанием вин и умением составлять уникальные винные карты для ресторанов.

Карьера Мартынюк тесно связана с ресторанным бизнесом Москвы. Она сотрудничает с ведущими заведениями столицы, помогая им подбирать редкие и качественные вина, которые дополняют гастрономические концепции.

Одним из заметных проектов с участием Мартынюк стал фестиваль летних вин в ресторане Savva, где она лично отобрала 18 редких позиций, включая тихие и игристые вина, а также шампанское. Ее экспертиза позволила создать гармоничные гастропары для гостей.

Звание «Сомелье года» подтверждает высокий профессионализм Янины Мартынюк и ее вклад в развитие винной культуры в России. Она продолжает активно работать в индустрии, популяризируя искусство сочетания вина и еды.