Владимир Косенко

Владимир Косенко — главный амбассадор винного портфеля компании Luding Group, российский эксперт в области виноделия. Он известен как специалист, развенчивающий распространенные мифы о вине, в частности — о так называемом «порошковом вине».

Косенко объясняет, что миф о вине из порошка возник в России в 1990-е годы. Тогда на рынке появились растворимые напитки вроде Yupi, а на этикетках недорогих вин стали указывать «виноматериал сухой». Потребители, не понимая термина, решили, что вино делают из порошка.

На самом деле, как поясняет эксперт, «виноматериал» — это вино, еще не разлитое в потребительскую тару. А «сухой» означает, что сахар в нем сброжен до уровня сухого вина. Технология производства вина из порошка существует, но она невыгодна и ухудшает вкус напитка, поэтому винодельни ее не применяют.

Владимир Косенко регулярно комментирует вопросы, связанные с качеством вин, их производством и потребительскими стереотипами. Его комментарии публикуют ведущие российские издания, включая «Сноб».