Начать блог на снобе
Все новости
Еда
Как одна американская старушка готовит еду времен Великой депрессии. Выпуск 5
Клара печет хлеб для бутербродов с перцем и рассказывает про земляную морозилку и мясо у забора
31 июля 2009 14:48
Анна Немзер
10 фактов о форшмаке
По просьбе Стаса Жицкого — отдельная (и далеко не окончательная) история про роль селедки в форшмаке, про снегирей, телячьи мозги, Сендера Бланка, Шмулика Коэна и общую радость бытия
29 июля 2009 13:54
Вкусный текст. Торт со взбитыми сливками для Скарлетт О’Хара
В «Унесенных ветром» Маргарет Митчелл описывает гражданскую войну между Севером и Югом, и героине романа доводится пережить множество лишений. Самым страшным испытанием для нее оказывается не крах Конфедерации, а голод и воспоминания о еде мирного времени
27 июля 2009 14:54
Как одна американская старушка готовит еду времен Великой депрессии. Выпуск 4
На сей раз Клара жарит болгарский перец с яйцом и не советует внукам быть щедрыми
24 июля 2009 16:44
Вкусный текст: По силам ли нам викторианский обед из «Саги о Форсайтах»?
Этот повседневный обед героев Джона Голсуорси сейчас кажется нам трапезой весьма странной. Десерт — в середине обеда. Закуска — напоследок. Ну и, кроме того, объем — довольно солидный по нашим меркам и скромный — по викторианским. Обратите внимание на реплику героя в середине обеда: «Больше ничего не будет»
20 июля 2009 15:20
Как одна американская старушка готовит еду времен Великой депрессии. Выпуск 3
Клара угощает внука бедняцкой едой — картошкой с сосисками — и вспоминает, как обиделась на соседку
17 июля 2009 9:41
Мария Вуль
Мясники атакуют!
Новые звезды с тесаками в руках и разделка барана как вид искусства
16 июля 2009 12:00

загрузить еще