Глу-глу, гозе, рислинг: с каким напитком сочетать блюда из свеклы? Отвечают сомелье и гастроблогеры
В Тульской области завершился масштабный гастрономический пикник «Август», организованный командой музыкального фестиваля «Дикая мята». В этом году центральным элементом гастропрограммы пикника стала свекла, а приглашенные шеф-повара удивили гостей разнообразием блюд на ее основе. Чтобы полностью раскрыть и подчеркнуть вкус этого овоща, важно правильно подобрать напитки — профессиональные сомелье и гастроблогеры предложили лучшие сочетания