Опубликован шорт-лист премии «Сноба» «Сделано в России — 2024»
Мощная ударная волна от галактического столкновения дошла до Земли
Совладелец «Зимней вишни» вышел по УДО
Конора Макгрегора признали виновным в изнасиловании
Сделано в России
Phantom — Номинация «Гастрономия» — премия «Сделано в России — 2024»
Phantom — претендент на премию «Сделано в России — 2024» в номинации «Гастрономия». Подробнее о проекте читайте в материале «Сноба»
Phantom
Блюда из «самой большой печи» на Малой Никитской
Phantom — новый проект рестораторов Антона Пинского, Артема Истомина и Виталия Лосева. От других проектов, уже ставших частью и историей кулинарной Москвы, его отличает акцент на огне, шампурах и углях. В январе 2024 года на кухне была установлена 9-метровая печь — на момент открытия ресторана, «самая большая в России». На огне в Phantom готовят, например, шаверму и кебабы. А в обширной винной карте ресторана есть редкие вина, в том числе от российских гаражных виноделов.
Все претенденты на премию в номинации «Гастрономия» здесь.
Все номинации премии здесь.
0
0