![Аватар](https://0d314c86-f76b-45cc-874e-45816116a667.selcdn.net/ED31FA57_7FC5_4B93_A3AB_BEF7901770FE_avatar.jpg)
Россияне пьют кофе вне дома чаще итальянцев и французов
Издание пишет, что в России кофе вне дома пьют чаще, чем в Италии и во Франции. Изменилось и место его покупки. Если раньше кофе заказывали в кофейнях, кафе и ресторанах в завершение ужина, то теперь его чаще пьют в фастфуде, стритфуде, рознице и столовых.
С апреля 2018 года по март 2019-го больше половины заказов пришлось на фастфуд. Годом раньше этот показатель составлял 48 процентов.
Что еще известно:
Кофе заменил многим людям перекур, считает эксперт рынка фудсервиса российского отделения NPD Марина Лапенкова. Раньше люди выходили покурить, чтобы пообщаться и ненадолго отвлечься от дел, а теперь пьют кофе. По данным NPD, активнее всего растут продажи «белой чашки» — напитка на основе эспрессо с добавлением молока, например капучино и латте.
Рост популярности кофе Лапенкова объясняет его доступностью. Раньше качественный напиток можно было заказать только в кофейнях и ресторанах. Теперь его можно купить в магазинах и на заправках.