Сладкое охлаждение: что такое аффогато и где его пробовать в Москве
Аффогато — идеальный десерт-напиток для жаркой погоды, ведь в нем встречаются терпкость итальянского эспрессо и нежность ванильного мороженого. В переводе с итальянское affogato означает «тонуть» — шарик пломбира погружают в кофе, где он собственно и тонет, образуя новые вкусовые сочетания и контраст температур. «Сноб» собрал топ-5 ресторанов, где виртуозно готовят аффогато