В Геленджике подошёл к концу второй сезон Национального гастрономического конкурса «Лавры», победителем которого стал шеф-повар Ален Лукиных. Финал прошёл на площадке «Геленджик Арена» и стал завершением многоэтапного отбора, в котором приняли участие более 400 кандидатов из 41 региона России.

В финале участники демонстрировали не только технику, но и способность работать с локальными продуктами, интерпретировать региональные гастрономические традиции и выстраивать целостную концепцию блюда. Работы оценивали технические и дегустационные судьи — это позволило учитывать как качество исполнения, так и вкусовые характеристики блюд.

Победитель получил шанс пройти стажировку в высококлассном ресторане в Венгрии. Дополнительной наградой отмечен Илья Ворошилов — он стал лауреатом специальной номинации «Выбор Borjomi. Гармония вкуса» за наивысшие вкусовые оценки.

Существенным изменением в этом сезоне стало усиление образовательной программы. Участники прошли интенсив на базе Института гастрономии СФУ — единственного в России кампуса Institut Lyfe Executive Education. Кроме того, параллельно с финалом состоялась деловая программа, где обсуждались актуальные проблемы индустрии — от развития ресторанного бизнеса в современных реалиях до кадрового дефицита и работы с локальным продуктом.