Эксперты ВОЗ призвали ограничить потребление соли для спасения 900 тысяч жизней
Всемирная организация здравоохранения призвала к сокращению потребления соли для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщается на сайте ВОЗ.
В новом отчете организации говорится, что ежегодно на сердечно-сосудистые заболевания приходится 42,5% летальных исходов. Ежедневно от них умирают 10 тысяч человек. Среди мужчин риск столкнуться с этой проблемой в 2,5 выше, чем среди женщин.
Почти четверть всех смертельных случаев в Европе приходится на гипертонию. Это самые высокие показатели по сравнению с другими регионами мира. Гипертония, как правило, протекает без симптомов и может приводить к инфарктам и инсультам.
Эксперты ВОЗ считают, что жители европейских стран потребляют слишком много соли. Это может быть причиной повышенного риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Максимум ежедневного потребления соли, по рекомендациям ВОЗ, составляет 5 граммов. При этом в 51 из 53 европейских стран этот показатель оказывается превышен. В частности, солью злоупотребляют посетители фастфудов.
В докладе предлагается комплексный подход для борьбы с проблемой. Эксперты считают, что реализация политики, нацеленной на сокращение потребления соли на 25%, могла бы к 2030 году спасти 900 тысяч жизней.