Лучшим баром мира 2024 года признали Handshake Speakeasy в Мексике
Ежегодный рейтинг 50 лучших баров мира 2024 года был представлен на церемонии награждения в Мадриде 22 октября. Его составляет ассоциация World’s 50 Best.
В список вошли заведения, расположенные в роскошных отелях, секретные бары, необычные и классические салоны. Учитывались бары из разных стран, выбранные 680 экспертами. Среди них — известные бармены, авторы рецептов, специалисты по коктейлям и консультанты со всего мира.
Победителем стал бар Handshake Speakeasy в Мехико, оформленный в стиле эпохи сухого закона с черными, золотыми и плюшевыми бархатными стенами. Этот бар завоевал популярность по всему миру благодаря своему неизменному гостеприимству и оригинальным коктейлям, созданным барменом Эриком Ван Биком. С момента появления в списке в 2021 году, Handshake Speakeasy ежегодно поднимался в рейтинге и занял первое место в номинациях «Лучший бар Северной Америки 2024» и «Лучший бар мира 2024».
На втором месте оказался итальянский бар Bar Leone в Гонконге. Этот бар стремится продвигать концепцию «cocktail populari», или «коктейль для народа». Интерьер заведения напоминает стереотипное римское заведение для аперитива. Всего за год Bar Leone стал настоящей звездой и был признан лучшим баром Азии.
На третье место спустился прошлогодний победитель — Sips, основанный в 2021 году. Этот уникальный бар без традиционной барной стойки быстро завоевал международное признание и получил звание «Лучший бар мира 2023». В 2024 году здесь открылся новый бар Esencia на 14 мест, в котором особое внимание уделяется дегустационному меню из тщательно подобранных «глоточков». Он получил звание «Лучший бар в Европе».
Подготовила Диана Шевченко