Набор продуктов для новогоднего стола подорожал на 13,5% по сравнению с прошлым годом. В среднем по России показатель достиг 9 140 рублей, пишет РИА Новости со ссылкой на данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС).

Что входит в корзину

Список включает продукты для основных блюд, закусок, фруктов и напитков.  Например, стоимость горячего блюда — запеченной курицы с картошкой — составит около 471 рубля, что даже дешевле показателя 2023 года (488 рублей). 

Овощная нарезка (по 600 граммов помидоров и огурцов, 300 граммов зелени) обойдется в 436 рублей, что на 12% выше стоимости в прошлом году. Стоимость мясной и сырной тарелок (400 граммов сыра, по 300 граммов мясокопченостей, вареной и сырокопченой колбасы) выросла на 8,5% — до 1 139 рублей. 

Традиционные новогодние салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой» на четверых обойдется в 553 рубля и 261 рубль соответственно. 

Читайте также
В России подорожает майонез «Махеевъ»

Цены на закуски и напитки

Самой дорогой позицией остаются бутерброды с красной икрой: 12 штук стоят 2 326 рублей, что на 34% выше прошлогоднего показателя. Бутерброды со шпротами подорожали до 258 рублей, а разносолы — до 210 рублей с 196 рублей годом ранее. 

Среди напитков бутылка шампанского в этом году стоит 385 рублей против 349 рублей в 2023-м, вино — 458 рублей (410 рублей в прошлом году), а коньяк с 683 рублей вырос до 733 рублей. 

Рост цен на сладкое и фрукты

За торт к праздничному столу придется заплатить 628 рублей, что на 12% выше уровня прошлого года. Фрукты (по килограмму апельсинов, мандаринов, винограда, яблок и 300 граммов лимонов) подорожали на 7%, их стоимость теперь составляет около 995 рублей.

По итогам года самыми заметными в росте цен стали картошка (+65%), икра (+34%) и сливочное масло (+31%).