Труднодоступность, отсутствие комфортабельных комплексов, недостаток мест в уже существующих отелях и неосведомленность фермеров о способах продвижения и мерах поддержки — основные проблемы, которые мешают развитию гастротуризма в России. Об этом «Снобу» рассказала основатель агентства GastroMind Вероника Ковалева.

По ее словам, задача гастротуризма — это популяризация таких туров для всех жителей страны.

Читайте также
Широта Казанская — культурно-гастрономический гид по столице Татарстана

«За счет гастрономического туризма, сельского, агротуризма мы развиваем внутренний туризм. Наша цель состоит в том, чтобы россияне чаще ездили по стране, узнавали о культурном коде, истории, национальных особенностях и о вине. У нас отдельно развивается такое направление как эногастрономия», — сказала Ковалева.