В России приняли первый ГОСТ на бананы
Росстандарт впервые принял ГОСТ на бананы, которые ввозятся в Россию. Он вступит в силу с марта, сообщает РИА Новости.
ГОСТ распространяется на свежие бананы, которые продаются в российских магазинах. При ввозе в страну их будут оценивать по внешнему виду, вкусу, запаху и степени зрелости.
Жёлтые бананы ввозить в Россию будет нельзя. Фрукты должны иметь зелёный или светло-зелёный цвет, чтобы дозреть уже на складах и в других специальных местах в РФ.
В кисти банана может быть не больше одного вырезанного фрукта с остатком плодоножки зелёного цвета. Плоды должны иметь лёгкий огуречный аромат, а при разрезании выделять сок.
Бананы длиной менее 14 см не пройдут оценку. Также в кисти должно быть не меньше трёх плодов. Утверждённый стандарт является рекомендательным. Он будет ориентиром для производителей.