В отеле Mantera Supreme Seaside 12 июня прошёл самый продолжительный завтрак в России — он длился 11 часов и охватил все часовые пояса страны. Трапеза, приуроченная ко Дню России, вошла в Книгу рекордов России как национальное достояние.

Гости ресторана Solis начали «путешествие» от Камчатки до Калининграда с полуночи, когда утро наступило на Дальнем Востоке, и завершили его в 11 утра — вместе с пробуждением самого западного региона. Каждый час в меню появлялись новые блюда региональных кухонь. Посетители попробовали дальневосточных гребешков и крабов, сибирские буузы, черноморскую рыбу, байкальского омуля и многие другие блюда. Участниками события стали более 500 гостей. 

«Для нас этот проект стал амбициозной возможностью показать всю Россию через гастрономию, эмоции и традиции гостеприимства. Мы искренне рады, что это масштабное событие удалось реализовать на самом высоком уровне», — отметила генеральный менеджер отеля Юлия Капралова.

За разработку концепции отвечал концепт-шеф Илья Захаров совместно с шефом ресторана Solis Павлом Степкиным. Программа объединила ночную часть с ведущим и виниловыми диджей-сетами, которая продолжалась с полуночи до трёх утра, и утренний завтрак под живую музыку. Между гастрономическими открытиями взрослые и дети вместе водили хоровод, танцевали и участвовали в мастер-классе по морскому пейзажу.