13 ноября в «Гранд Отеле Мойка 22» в Петербурге подвели итоги ресторанной премии WHERETOEAT NORTHWEST. Представители региональной гастрономической сцены собрались, чтобы объявить победителей и обсудить заметные проекты года. 

Топ-10 ресторанов Северо-Запада 

  1. BOBO, Санкт-Петербург.
  2. Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург.
  3. Harvest, Санкт-Петербург.
  4. «Сад», Санкт-Петербург. 
  5. Probka, Санкт-Петербург. 
  6. Birch, Санкт-Петербург. 
  7. Casper, Санкт-Петербург. 
  8. Drevå, Санкт-Петербург.
  9. II Lago dei Cigni, Санкт-Петербург.
  10. Meal, Санкт-Петербург. 

Основатель проекта WHERE AWARDS Ирина Тиусонина отметила, что премия завершила осенний сезон и вновь собрала профессиональное сообщество региона. По её словам, в рейтинг постепенно входят заведения из разных городов, и расширение списка показывает растущий интерес к местной гастрономии.

В расширенный перечень WHERETOEAT NORTHWEST вошло 208 ресторанов из городов Северо-Запада, включая Петербург, Мурманск, Калининград, Архангельск, Новгородскую область и пригородные локации.

Читайте также
Объявлены победители ресторанной премии WHERETOEAT SOUTH 2025

Специальные номинации

  • Шеф-повар года. Звание получил Иван Фролухин (Duo Band, Санкт-Петербург).
  • Женщина шеф-повар года. Награду в первой женской номинации получила Анна Рязанская, шеф ресторана «Сад». Цель категории — подчеркнуть вклад женщин в развитие гастрономии.
  • Шеф-кондитер года. Победу взял Алексей Гребенщиков (BOBO, Санкт-Петербург).
  • Сомелье года. Лучшим сомелье признан Леонид Кирсанов (La Vue, Санкт-Петербург).
  • Бар года. Лучшим баром назвали Orthodox из Петербурга.
  • Выбор СМИ. Редакции отметили Frantsuza Bistrot.
  • Официант года. Звание получил Арман Сулаеман («Сад», Санкт-Петербург).
  • Лучшая пивная карта. В этой категории победил ресторан Sampo из Мурманска.

Результаты региональных премий влияют на формирование списка WHERETOEAT RUSSIA. Все проекты из шорт-листов автоматически попадают в общероссийское голосование, которое пройдет весной 2026 года.