Продолжаю серию статей о том, как продлить молодость.
Есть такое мнение, что с возрастом падает скорость метаболизма, а значит мы быстрее набираем лишний вес.
Так? Да… не совсем так!
Реальные изменения в теле, которые влияют на снижение скорости метаболизма происходят только лет с 60-65 — для мужчин, и после 50 — для женщин (последнее обусловлено наступлением менопаузы). До этого же возраста никаких предпосылок с точки зрения биологии к снижению скорости метаболизма нет! Вернее, это наш неподвижный образ жизни, приводит к тому, что падает % мышц, а вместе с ним и скорость метаболизма.
Если бы мы больше двигались и занимались спортом, то и % мышц удалось бы удержать на прежнем уровне. А вместе с ним и высокий метаболизм. Именно поэтому я ратую за силовые тренировки. (У них есть и другие плюсы — в частности, именно тренировки с утяжелителями (а не просто силовая йога!) укрепляют… кости! Об этом я расскажу в следующем посте.
У женщин же в менопаузу и пременопаузу ещё и падает количество прогестерона (а не только эстрогена!). А прогестерон косвенно ускоряет обмен веществ. Поэтому женщины часто жалуются на прибавку в весе «ни с чего» именно в возрасте 40+. Но, как вы теперь понимаете, причины этому есть.
Так что же делать? Кроме того, что качать мышцу
Обратить внимание и на другие факторы, которые могут снижать скорость метаболизма и обмена веществ.
Один из самых распространенных — это нехватка йода. Именно йод нужен для производства гормона обмена веществ Т3. Если йода не хватает — то вы будете первым кандидатом на сниженный обмен веществ и прибавку в весе «ни с чего». А в худших вариациях — на гипотиреоз (о здоровье щитовидной железы я писала здесь)
Как понять, что йода не хватает?
Конечно же, самый верный способ — это проверить количество йода в лаборатории. Но, например, жителям Европы сделать это ой как непросто. Придётся или выложить кругленькую сумму за анализ, или ходить (чаще безрезультатно) надоедать лечащему врачу с просьбой назначить анализ на йод.
Недавно клиентка из Швейцарии рассказала печальную историю: несмотря на проблемы с щитовидкой в прошлом, врач отказал ей в направлении на анализ на йод со словами: «У нас тут йодированная соль, поэтому с йодом у нас в стране у всех всё хорошо» ЛОЛ
Но вернемся к признакам нехватки йода
Если анализ на йод сделать нельзя, вот перечень признаков, которые могут указывать на нехватку йода:
- ● холодные руки и ноги при общей нормальной температуре тела
- ● вы вечно мерзнете
- ● покалывающие ощущения в груди (для женщин)
- ● набухшая грудь
- ● усталость несмотря на долгий сон
- ● боль при овуляции
Если по анализам или признакам у вас нехватка йода, то вот откуда его можно получить:
Вариант №1: йод в добавках
Йод в добавках бывает в следующих формах:
- ● йодид калия (KI) (например, в препарате Йодомарин именно эта форма йода)
- ● молекулярный йод (I2)
- ● водоросли, которые содержат смесь 2 предыдущих + йодат (IO3-)
Молекулярный йод быстрее усваивается в тканях груди, но медленнее в щитовидной железе. Из-за этого эта форма йода более надежная при проблемах щитовидной железы и более предпочтительна.
Из моего опыта именно йод из водорослей (Kelp/ Ламинария) самый эффективный и безопасный.
Тем не менее: если у вас есть аутоиммунное заболевание щитовидной железы, то принимать йод в добавках вы можете ТОЛЬКО после анализа, который показал нехватку. Потому что как недостаток, так и переизбыток йода вреден для щитовидной железы.
Вариант №2 (мой любимый): еда!
И нет, если у вас в стране йодированная соль, то это не значит что у вас нет недостатка йода. Более того, йодированная соль — это именно мелкая соль типа «Экстра», в которой, помимо йода, добавлены ещё и антислеживающие Е-номера. А они совсем не полезны для здоровья (как правильно выбрать соль уже писала вот здесь)
Список продуктов, наиболее богатых йодом:
- ● водоросли (например, можно добавить раскрошенные листы для суши прямо в салаты и блюда с рисом)
- ● морская капуста всех видов
- ● печень трески
- ● раки морские и крабы
- ● вся морская рыба
- ● мидии
- ● креветки
- ● икра
- ● яйца
- ● козий сыр
Обратите внимание, что из растительных продуктов в этот список попала только морская капуста во всех видах (водоросли — это тоже морская капуста). То есть: если вы веган или вегетарианец, или просто не любите рыбу, а также нечасто едите морскую капусту, то вы в первых рядах на нехватку йода. Даже если соль в вашей стране йодированная.
ВАЖНО: Пожалуйста, не занимайтесь самолечением. Препараты, включая БАДы, должен назначать специалист. У любого препарата есть противопоказания.
Источник: блог автора (диетолог-нутрициолог, терапевт функциональной медицины, Дания)