В «Дымзаводе» в Хамовниках бренд-шеф сети ресторанов Анатолий Тутов представил коллаборацию с театральной компанией «Бродвей Москва», вдохновленную мюзиклом «Последняя сказка».
Идея создания гастро-коллабораций с театральными постановками уверенно набирает обороты и давно полюбилась театралам-гурманам. На мой взгляд, такая концепция помогает глубже прочувствовать атмосферу спектакля и соответствует древнему лозунгу: «Хлеба и зрелищ».
Анастасия Стоцкая, Александра Розовская, Глеб Бочков, Райан Оттер, Ирина Безряднова, Виктория Галустян и другие звёздные гости мероприятия в числе первых попробовали гастрономический сет. Кульминацией презентации стала композиция «Волшебный полёт», которую исполнили артисты мюзикла «Последняя сказка» Юлия Довганишина и Никита Смольянинов.
Меню погружает в атмосферу «Тысячи и одной ночи» при помощи изысканных ароматов и тонких вкусов восточной кухни. В него вошли следующие позиции: нежная долма в виноградных листьях с зёрнами граната и соусом мацони, сочный люля-кебаб с узбекскими томатами и свежей зеленью, а также авторский хумус с печёным баклажаном и фисташковой пастой. Особого внимания заслуживают авторские коктейли шеф-бармена сети ресторанов «Дымзавод» Антона Герасимова: «Лампа Аладдина» на джине с жасмином, виноградными нотами и креативной подачей в тематической посуде, а также яркий «Восточный» с ромом, апельсиновым ликером и тропическими акцентами маракуйи.
До конца ноября всем желающим можно будет насладиться коллаборацией «Дымзавода» и «Последней сказки»: попробовать волшебство на вкус и совершить путешествие в параллельную реальность с любимыми героями «Тысячи и одной ночи».