Пост для рестораторов: в какое меню игра?
С 18 марта начинается Великий пост. Рестораны и кафе, как правило, вводят специальные меню на этот период. Какие блюда предпочитают люди и пользуется ли постное меню популярностью? По мне, так это скорее дань традиции, чем коммерческая необходимость. Объясню на цифрах
