«Ателье вина» — первый в Москве магазин принадлежащего Титову завода «Абрау-Дюрсо». Небольшое помещение, похожее на винный погреб. В первом зале стеллажи с бутылками, шкафы с книгами о виноделии, бокалами и сувенирами. Во второй комнате — барная стойка и три столика. Это винотека, где можно посидеть и выпить бокал шампанского. В окна обоих залов вставлены резервуары с водой, по которой бегут пузырьки, так что с улицы магазин похож на большой бокал шампанского.

Фото предоставлено Борисом Титовым
Фото предоставлено Борисом Титовым
Фото предоставлено Борисом Титовым
Фото предоставлено Борисом Титовым
Фото предоставлено Борисом Титовым
Фото предоставлено Борисом Титовым
Фото предоставлено Борисом Титовым
Фото предоставлено Борисом Титовым
Фото предоставлено Борисом Титовым
Фото предоставлено Борисом Титовым

 

В «Ателье вина» будут продаваться все вина «Абрау», включая гордость Бориса Титова — игристое красное, которое не купишь больше нигде. Слово «ателье» присутствует в названии неслучайно: скоро любой желающий сможет заказать здесь вино с индивидуальным букетом. Владельцы магазинов, ресторанов и просто любители выпить смогут покупать здесь небольшие партии шампанского, которые будут доставлять на отреставрированном «ситроене» 60-х годов.

Однако Титов признается, что «Ателье вина» — не для заработка, а, скорее, место встречи друзей и любителей «Абрау».

Друзей на открытие «Ателье вина» пришло много. Они дегустировали вино и слушали, как Титов рассказывает о тонкостях производства. После лекции заговорили о том, как вернуть винам «Абрау-Дюрсо» былую популярность. Сын Титова Павел рассказал гостям, что шампанское Dom Pérignon обязано своей славой рэперам, в чьих клипах оно льется рекой.

Титов-старший предпочел более традиционные методы. По его словам, россиянам необходимо прививать культуру пития и доказывать, что хорошее шампанское не обязательно должно быть дорогим. «Ателье вина», надеется Титов, с этой миссией справится.

Василий Сонькин