![Аватар](https://0d314c86-f76b-45cc-874e-45816116a667.selcdn.net/1513BE80_D8F4_403B_94D9_E15C97652B52_avatar.jpg)
Борисов и Ямпольский открыли третий «Жан-Жак» и второй «Джон Донн»
Как рассказал директор обеих сетей Дмитрий Жуков, рестораны построили в рекордные сроки.
На самом деле «Жан-Жак» открыли еще месяц назад, но без особой огласки (пока доделывали второй этаж и получали лицензию на спиртное). Все это время он работал «в тестовом режиме», говорит Борисов. Поэтому по-настоящему в субботу открывали только «Джон Донн». Там и собрались гости.
В полупустом зале «Жан-Жака» играл французские песни аккордеонист, а наверху гудела толпа, перекрикивая футбольную трансляцию, пили виски и глинтвейн, ели запеченного лосося и жареных поросят. Огромный американец Питер, бар-менеджер «Джона Донна», а в прошлом священник, разливал глинтвейн. Работа в пабе при таком прошлом его не смущает: «Почему бы и нет? Что для одних людей церковь, для других — паб». Дмитрий Борисов очень доволен своим новым работником.
К середине вечера успели доделать чердачное помещение, и часть гостей перешла в еще пахнущий краской зал. Чердак темный, но уютный: маленькие окошки в крыше, пол застелен мягким ковром, стоят диваны и старые кресла, низенькие пивные столы из английского клена. В «Джоне Донне» настоящая мебель из старых английских пабов. Дизайнер Ася Самохина рассказала, как ее нашла:
Любители заведений Дмитрия Борисова проводят выходные, курсируя между «Жан-Жаком», «Джоном Донном» и «Маяком». Майя Стравинская довольна, что теперь в 20-градусный мороз можно переходить из заведения в заведение, не выходя на улицу.
Ася Чачко
![Фото: Дмитрий Коротаев](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/30/24/30241c9cbafe4ec9fcd8f1b05277b37743d82de22f2f76fb83791398c7d4281e.jpg)
![Фото: Дмитрий Коротаев](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/d3/0d/d30d3f9a5a12ba9013c636d5e5d9ed4d1d190a0beea54f77bcc0ef092b0fc51d.jpg)
![Фото: Дмитрий Коротаев](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/a1/bc/a1bcc904ee8a3a7617bdf4ec19df1bd1d93d35f0db384650ffe780262a800c6a.jpg)
![Фото: Дмитрий Коротаев](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/09/1a/091a8a8b5419a5f5fa2a6f2bdfa8eee369b9dea5d6014e2804c2a700691fb990.jpg)
![Фото: Дмитрий Коротаев](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/8f/9e/8f9e1c5feebab2916c22d004c6dc29db912aa4c95c496d73bb6c2e507c2dc46b.jpg)
![Фото: Дмитрий Коротаев](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/ff/e2/ffe2276baa5c4f9f6d8fe1c8d6bcc92ea6ebb76da95548dcd618b2b5729c0f0f.jpg)
![Фото: Дмитрий Коротаев](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/6d/a7/6da7965f87e7b0420f55e7ebfe8fe8f4698fd11be9c24adc8b30e924b81c5ed6.jpg)
![Фото: Дмитрий Коротаев](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/ce/56/ce5631a2ede7e91a7bc8ffb929ed85cf439711fb1b37d0d533f3f17b1aab3886.jpg)
![Фото: Дмитрий Коротаев](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/07/6a/076a14b75fce60a6165db1656f28e6c1467b68b685ed97c2103618840c4e7617.jpg)
![Фото: Дмитрий Коротаев](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/6c/66/6c66a543810d3edebda18eab47d748813cfb53c15584d7e322cc08301f1c0c5b.jpg)
![Фото: Дмитрий Коротаев](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/d9/09/d9095fc8a8a41c302766031899456bba96589e147cb71cd00118df651ab20cd6.jpg)