Еда

Жизнь за уточку
В Галисии, на побережье Испании, есть несколько рыбацких деревень, которые живут тем, что добывают морских уточек. Этот невероятный деликатес — его также называют поллиципес, морской трюфель, percebes — уходит по цене 200 евро за килограмм, и ради него рыбаки рискуют жизнью. Смертельно опасный промысел вдохновил фотографа Кристофа Отто на специальный проект: он отправился к рыбакам и сделал серию работ, посвященных гастрономической драме, которая разыгрывается тут уже несколько веков









3 тыс.
0
0
Подписывайтесь на наши
каналы в соцсетях:
каналы в соцсетях: