Участники проекта в рамках программы Premium первыми попробуют новое рыбное меню, придуманное Андреем Зайцевым. Учитывая, что Андрей — заядлый рыбак и поклонник средиземноморской кухни, это должно быть интересно и вкусно. Кроме того, гости вечера увидят, как изменился после ремонта интерьер ресторана. И произойдет это еще до его официального открытия. Меню ужина: тартар из тунца и севиче из сибаса, теплый салат с осьминогом, рыбный суп с равиоли и рыбные котлеты с картофельным пюре, а на десерт — малиновый мильфей. А вот узнать, почему Зайцев решил перестраивать одно из самых успешных своих заведений, как он стал ресторатором и при чем тут его бабушка, можно прямо здесь и сейчас.