Еда

Осьминог по-галисийски от главного кулинарного минималиста Нью-Йорка

Марк Биттман — один из лучших кулинарных колумнистов США, автор бесчисленного множества книг про еду. Одна из них называется попросту How to Cook Everything. Он идеолог гастрономического минимализма, он так и назвал свою колонку в The New York Times — The Minimalist, и под этим псевдонимом его знает полмира. Мы будем публиковать самые интересные фрагменты его видеоблога и начинаем с осьминогов

#еда, #Еда и алкоголь, #кулинария

И главное, «Сноб» — это уникальный круг собеседников, одним из которых можете стать вы.

Присоединиться