Виктория Владимирова /

Роспотребнадзор оштрафовал Burger King за нарушения санитарных норм

Роспотребнадзор оштрафовал сеть ресторанов быстрого питания Burger King на 15 миллионов рублей за нарушения санитарных норм, сообщается на сайте регулятора

+T -
Поделиться:

Ведомство предупредило рестораны о предстоящей проверке и заранее разъяснило представителям сети требования санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей, подчеркивает регулятор. Тем не менее во время проверки в 78 московских ресторанах были найдены многочисленные нарушения.

В частности, у ведомства возникли претензии к отсутствию холодильников для готовых и сырых продуктов, плохому санитарному состоянию складских и производственных помещений, нарушению требований к прохождению медосмотров и вакцинаций, нарушению дезинфекционного режима и так далее.

«Всего исследовано 900 образцов продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного Союза, „Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)“, из них семь образцов (0,9 процента) не отвечали требованиям по микробиологическим показателям, 35 образцов (11,04 процента) по показателям идентификации. Взято 890 смывов с рук, оборудования и инвентаря, из них в 22 смывах (2,4 процента) обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в том числе с рук персонала и с инвентаря», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.

В результате проверок ведомство вынесло 367 постановлений по делам об административных правонарушениях по 14 статьям Кодекса об административных правонарушениях. Общая сумма штрафа по ним составила 15,4 миллиона рублей.

Кроме того, Роспотребнадзор планирует проверить качество продукции на заводе Campina, производящем йогурты «Нежный» и Fruttis, рассказала ТАССу глава ведомства Анна Попова. Она добавила, что 11 сентября Казахстан ввел временное ограничение на ввоз молочной продукции Campina. Позже, после переговоров с Роспотребнадзором, срок введения запрета перенесли на 15 октября.