Артем Гребенщиков

Артем Гребенщиков — российский ресторатор и шеф-повар, известный как основатель ресторана Bourgeois Bohemians в Санкт-Петербурге. Его заведение входит в число заметных гастрономических проектов города и привлекает внимание как местных жителей, так и туристов.

Гребенщиков активно участвует в профессиональной жизни ресторанного сообщества. Он поддерживает инициативы, направленные на развитие гастрономической культуры, в том числе продвижение российских вин и русской кухни.

В 2024 году ресторан Bourgeois Bohemians под руководством Артема Гребенщикова стал участником винного фестиваля, приуроченного к открытию нового проекта «Перемена». В рамках фестиваля шесть ресторанов Санкт-Петербурга объединились, чтобы представить гостям вина исключительно российских производителей.

Гребенщиков отмечает важность профессионального единства и стремления развивать гастрономический потенциал Санкт-Петербурга. Его ресторан известен оригинальной концепцией и вниманием к качеству продуктов.

Артем Гребенщиков продолжает вносить вклад в формирование современной ресторанной сцены Северной столицы, сочетая традиции и новаторские подходы в кулинарии.