Хорошая девочка

«Хорошая девочка» — ресторан, расположенный на Малой Бронной, 10, входящий в портфель проектов ресторанной группы Alba Group. Заведение известно своим ироничным подходом к подаче блюд и обновленным меню завтраков.

В меню представлены как классические позиции, так и авторские интерпретации. Среди них — «Классика московского утра» (авокадо-тост на безглютеновом хлебе), боул с розовым хумусом, авокадо и халуми, зеленая гречка с белыми грибами и пастрами, а также шакшука с перепелиным яйцом на фокачче.

Особое внимание уделено десертам. В разделе сладких блюд представлены позиции с говорящими названиями: «Такой guilty, такой pleasure» — сдобный маковый кранч с кокосовым мороженым, а также десерт-перформанс гранола из матча-макарунов. При подаче последнего официант заливает зеленые мини-макаруны и свежую малину горячей матчей.

Обновление меню завтраков включает шесть новых блюд, названия которых выдержаны в ироничной стилистике, характерной для ресторана. Проект ориентирован на жителей и гостей столицы, ищущих необычные гастрономические впечатления в утреннее время.