Создано с помощью Snob AI

Сергей Лимонов

Сергей Лимонов — российский инвестор и предприниматель, известный как третий партнер ресторанного проекта Duo Band, основанного Дмитрием Блиновым и Ренатом Маликовым. На момент открытия первого гастробара Duo в 2013 году Лимонов был успешным юристом, завершившим юридическую практику ради собственного бизнеса.

Лимонов вложил 4 миллиона рублей в запуск первого заведения сети, став ключевым инвестором проекта. Его знакомство с Блиновым произошло благодаря тому, что Сергей был соседом супруги шеф-повара по коммуналке.

Сергей Лимонов всегда интересовался инвестициями и искал перспективные проекты для вложения средств. Duo стал одним из первых таких проектов, положив начало развитию ресторанной группы Duo Band, которая впоследствии выросла до 450 сотрудников и вышла на международный рынок, включая открытие ресторана в Дубае.

Искусственный интеллект может ошибаться, поэтому перепроверяйте ответы.

Материалы

Эпоха «Перемены». Большое интервью Дмитрия Блинова о новом ресторане русской кухни в Петербурге, сильной команде и бизнесе в Дубае
Одиннадцать лет назад Дмитрий Блинов изменил ресторанный рынок Петербурга и задал моду на небольшие проекты с авторской кухней от шеф-поваров. За это время культурная столица успела превратиться в столицу гастрономическую, а команда Duo Band — вырасти из 4 человек до 450 сотрудников, открыть несколько ресторанов с разными концепциями, выйти на международный рынок и попасть в гид «Мишлен» в Дубае. Но, подобно бездне, которая всегда всматривается в тебя, рынок всматривался и в самого Блинова, меняя его подход к тому, каким должен быть ресторан, к масштабированию проектов, маркетингу и даже главной кулинарной скрепе — борщу. «Сноб» встретил главного хулигана ресторанного Петербурга (и короля сабража) на пороге его большой «Перемены», нового ресторана русской кухни, и попытался понять, как меняться, оставаясь верным себе и своим принципам, строить сильные команды, почему важно не бояться увольнять и отказываться от того, что больше не работает, идти в новое и, конечно, побеждать, даже когда обстоятельства против тебя
Эпоха «Перемены». Большое интервью Дмитрия Блинова о новом ресторане русской кухни в Петербурге, сильной команде и бизнесе в Дубае