Who’s Next?

Who’s Next? — это гастрономический проект, в рамках которого московское бистро и бар LEA проводит серию ужинов «в четыре руки». Идея заключается в том, чтобы приглашать шеф-поваров из других городов России для совместного приготовления эксклюзивного меню вместе с шефом LEA Алексеем Волковым.

Каждый ужин проекта представляет собой уникальное событие, объединяющее кулинарные традиции разных регионов. Гости могут попробовать блюда, которые отражают локальную идентичность приглашенного шефа, а также авторские интерпретации команды LEA.

Проект стартовал в 2024 году и уже успел привлечь внимание московской аудитории. Ужины проходят в формате закрытых мероприятий с ограниченным количеством мест, что создает атмосферу камерности и эксклюзивности.

Очередной, четвертый по счету ужин состоялся 19 июня 2024 года. В нем принял участие Марк Дмитриев, шеф красноярского ресторана 0.75 please. Вместе с Алексеем Волковым они представили меню из семи блюд, вдохновленное сибирской кухней.

Каждое блюдо сопровождалось специально разработанным коктейлем от шеф-бартендера 0.75 please Михаила Поэтова. Напитки отражали историю Сибири и дополняли гастрономическое путешествие.

Who’s Next? продолжает знакомить московскую публику с талантливыми поварами из регионов, способствуя развитию гастрономической культуры и обмену опытом между профессионалами.