Artest
Artest — московский ресторан высокой кухни, открытый при участии ресторатора Аркадия Новикова. Заведение быстро завоевало признание в гастрономическом сообществе и в 2021 году было удостоено двух звезд Michelin.
Ключевую роль в успехе ресторана сыграл шеф-повар Артем Евстафьев, который разработал авторскую концепцию и меню. Под его руководством Artest стал одним из самых заметных проектов московской ресторанной сцены.
В 2024 году Артем Евстафьев покинул ресторан, сосредоточившись на собственном проекте beetbe и развитии гастрономического конкурса «Лавры». Несмотря на уход шефа, Artest продолжает работу, сохраняя статус одного из ведущих гастрономических заведений столицы.
Ресторан расположен в Москве и известен своим вниманием к деталям, использованию сезонных продуктов и оригинальной подаче блюд. Artest остается значимым явлением в российской ресторанной культуре.
Искусственный интеллект может ошибаться, поэтому перепроверяйте ответы.