Артём Арентов

Артём Арентов — российский предприниматель, сооснователь бренда Yopells, известного своим десертом пэллс. До запуска бизнеса он работал поваром, а в 2020 году вместе с Русланом Буляковым начал разрабатывать рецептуру нового пирожного.

В разгар пандемии коронавируса Арентов и Буляков остались без работы. Располагая всего пятью тысячами рублей, миксером матери Артёма и небольшой кухней на Щёлковской, они приступили к экспериментам. Изначально планировалось приготовить моти, но в итоге получился принципиально новый продукт — пэллс.

В течение месяца партнёры совершенствовали рецептуру, тестируя десерт на родных и знакомых. Первый коммерческий заказ поступил от сотрудницы стоматологической клиники в Строгине. Со временем вокруг пэллса сформировался бренд Yopells, который сегодня имеет четыре фирменных корнера в Москве.

Артём Арентов продолжает развивать бизнес вместе с Русланом Буляковым. Их цель — сделать пэллс узнаваемым десертом на мировом уровне, сохраняя авторскую рецептуру и уникальное сочетание текстур.